No son más 6 personas las responsables de lo que eres hoy y de lo que te convertirás en el futuro. La mezcla puede variar, familia, amigos, esposa. En fin, en mi caso hasta el día de hoy quisiera hablarte de 3 personas. Tu abuelo, tu bisabuelo y el maestro. Tu abuelo sigue aquí, guiándome, cada vez más con la mirada, menos palabras, cada vez con menos lucidez. Pero con lecciones firmemente tatuadas en mí.
Los otros dos están lejos, disfrutando de lo que más les gusta hacer, me los imagino perfectamente enseñándose uno al otro a jugar dominó y a montar a caballo. Siento también que siguen aquí susurrando ideas a mi oído de vez en cuando.
Me he mimetizado en una mezcla de estos 3 personajes. Aunque debo admitir que todavía me faltan muchas de sus buenas características. La paciencia infinita de mi abuelo, el ingenio de mi papá y liderazgo del maestro.
El tiempo es fugaz, las lecciones cortas y los maestros escasos. Si tan solo pudiéramos desprendernos un poco de nuestro ego. Observáramos y escucháramos genuinamente, la vida sería más fácil, los errores serían menos.
Tendrás que decir adiós eventualmente, te comerá la tristeza. Sangra, llora, recuéstate y levántate a seguir peleando. Porque si algo quieren tus maestros, es que seas feliz, que sigas su buen ejemplo, que no cometas sus errores. Eso, es lo realmente importante, eso es lo correcto, lo que nos toca hacer, hoy y siempre, tantas veces sea necesario.
Convierte esa tristeza en energía, en honor y compromiso de ahora ser tú el maestro de quien esté interesado en escucharte. Tendrás la increíble suerte de haber convivido y aprendido de estas maravillosas personas. Y recordaras siempre las buenas historias y lecciones que te dieron. Por favor agradece siempre, eso te dará paz. Por favor llámalos, hazlos reír, platica con ellos y escúchalos tanto como puedas. No he llegado a sus edades, pero puedes notar como siempre disfrutaron ayudar. Ayuda, a todos, siempre y pon mucha atención en el camino, nunca sabes quien estará siguiendo tus pasos.
Crisis: situación grave y decisiva que pone en peligro el desarrollo de un asunto o proceso. En chino la palabra crisis está compuesta de dos caracteres, cuyo significado es peligro y oportunidad.
Los eventos no pueden llamarse crisis a menos que estos pongan en peligro personas, empresas o países. Durante estos momentos es cuando se definen líderes, las decisiones son mucho más críticas, las personas más perceptivas a tus movimientos y el reclamo o aplauso se vuelve mayor.
Afrontar la realidad
Tarde o temprano todos nos damos cuenta de que estamos atravesando una crisis, el secreto está en ser el primero en admitirlo y por consecuencia tomar decisiones acordes. Mientras tú y el equipo no estén conscientes del problema, su profundidad y posible duración será muy difícil plantear escenarios.
Hay dos tipos de crisis, las de origen interno y las de externo. La pandemia de COVID-19 es una crisis de origen externo, las decisiones tomadas durante el camino pueden convertirse en una serie de crisis internas adicionales. Desestimar impactos, omitir regulaciones, decisiones tardías, mentir, simple y llanamente ser irresponsable. Estos son algunas de las raíces de crisis para ENRON en 2002 o Merck en 1999 han sufrido. El primero con omisiones contables y el segundo al apresurar el lanzamiento de uno de sus medicamentos que terminó relacionado a más de 27 mil casos de fallas cardiovasculares.
Nuestro mecanismo natural de defensa es la negación, en distintos grados, desde minimizar el problema hasta el optimismo irracional. Necesitamos un equipo abierto, con comunicación fluida, donde las ideas y comentarios corran libres, todos en deben poder decir lo que piensan y compartir sus ideas siempre, desde los puestos más básicos hasta el director general.
Sin esta cultura de apertura y trasparencia, podemos perdernos de señales. El agua puede llegar al cuello antes de lo que imaginamos. Para cuando nos damos cuenta ya es demasiado tarde. “Vamos bien” “Tengo otros datos” “No se preocupen” Son frases muy socorridas últimamente. En muchos de los casos había alguien en el equipo con la alarma encendida, de nosotros depende si la alarma se comparte o se silencia.
¿Qué es lo peor que puede pasar? Sin importar la respuesta, no está ni cerca de lo que pasará si minimizamos los riesgos o negamos nuestros errores.
Ninguna crisis se arregla sola, negar su existencia sólo las hará peor. Esa realidad empieza con nosotros al reconocer nuestro rol durante la crisis.
No puedes solo
Día 8, 9:30 pm. Cierras la cuarta videoconferencia del día, en el inter has recibido diferentes llamadas, los escenarios han cambiado 3 veces desde que inicio la crisis, tienes que despedir al 10% de tu personal. Las emociones de tus clientes y proveedores son muy variadas, empatía, optimismo, arrogancia y desesperación. Esperas que tu familia y amigos estén bien y tratas de mantenerte en contacto. Ayer dormiste mal y mañana tendrás que dar nuevas noticias. No sabes cuándo va a terminar esto, ni cuanto se tendrá que sacrificar mientras dura.
Suena pesado, y lo es. El miedo a fracasar está presente y también tus ganas de salir bien librado. Estás constantemente evaluando información y tratando de instruir correctamente a tu equipo. “Aguas calmas no hacen buenos capitanes” Dicen por ahí, las mismas aguas que probablemente te hagan un excelente capitán te cobraran la lección mientras navegas. Hay que aferrarse del timón. Siempre que nos sintamos así es momento de recordar que no estamos solos.
Puede que tengas la capacidad de sacar esto solo, puede que no. Los riesgos de aislarte de tu equipo o colegas durante la crisis pueden generar mucha más incertidumbre. Te ven y se preguntan ¿Qué estará pensando? ¿Por qué esta tan estresado? ¿Qué pasará con nosotros? Sin notarlo, nuestro comportamiento provoca rumores y casi siempre estos son peores que la realidad.
Por tu cabeza pasan muchas cosas ¿Lo que dije era lo correcto? ¿Comparto o espero? ¿Cómo manejo esto? ¿Hago la pregunta? En fin. Toda esta presión se crea a partir del apego a nuestra reputación. ¿Por qué tienes tanto miedo a equivocarte? De verdad, no te preocupes, no pasa nada. Tenemos que saber separar nuestra auto estima personal de los problemas que lidiamos.
Suena raro, pero mostrarnos vulnerables durante las crisis puede ser muy poderoso. Cuando abres tus pensamientos y compartes tus preocupaciones y miedos conectas con las personas profundamente. Pretender ser infalible, ser secresivo y arrogante pueden desmotivar a cualquier equipo.
Aún en los tiempos más difíciles somos capaces de reponernos de las peores circunstancias, no importa los errores del camino, sino la reacción ante ellos, tu agilidad para sacudirte el polvo y seguir adelante.
Debemos de tratar ser sabios, buscar ayuda y mantener la compostura, solo, la carga es imposible. Quien se retrae, puede volver hacer que liderar sea algo extremadamente solitario. Solos somos vulnerables y podemos malinterpretar los problemas.
Llegas a casa, todos esperan su cuento, cambias un pañal, llamas a tus padres, haces videoconferencia con algunos amigos, abres una cerveza. Ries, pláticas y por fin, duermes. Nunca estuviste solo, nunca lo estarás. Ninguna crisis debe ser monopolio.
La raíz de los problemas
Instintivamente saltamos sobre cualquier síntoma de problema e intentamos dar solución rápida a todo lo que se nos presenta, somos escépticos ante los signos. Debemos tomarnos el tiempo necesario para dar un buen diagnóstico y evitar recetar una aspirina para lo que debería ser una cirugía a corazón abierto. Las causas de la crisis pueden estar cubiertas de humo, ego y desesperación. Algo está mal, tiene tiempo operando así y más vale que encontremos qué es, de lo contrario esta crisis será la antesala a una mucho peor.
Salvo que encontremos los problemas reales y las soluciones congruentes a los mismos, todo el equipo tendrá dudas. Hay que demostrar genuinamente que encontramos lo que estábamos buscando. A pesar de todo, somos y seremos capaces de mantenernos enfocados, rentables y operando durante mucho tiempo. Una vez encontradas las raíces, el esfuerzo debe ser inmediato y tener un optimismo cauteloso.
En la búsqueda, habrá conflicto, desacuerdos, es duro, como muchas de las crisis lo son, pero siempre termina siendo necesario revisar dos veces y cuestionar tres para encontrar soluciones favorables.
Abróchate el cinturón
No sé qué es más difícil, pronosticar cuando llegara la crisis o su duración, es tentador pensar en que esto acabará pronto y regresaremos a nuestra vieja y confiable rutina, o no. Prepárate para el maratón y no cantes victoria. George Bush cantó victoria el en mayo de 2003, sin embargo, la misión en Irak continuó hasta el 2011 sumando más de 3400 soldados muertos después de su discurso.
¿Estas listo? ¿Qué pasará si lo normal no vuelve? ¿Tienes la calma y temple para adaptarte a la nueva realidad? Por supuesto que sí, solo hay que hacer las preguntas correctas y tener cautela sobre la duración y profundidad de la crisis.
Hay dos herramientas fundamentales para el manejo de las crisis, calma y efectivo. Tal vez puedas salir de esto vendiendo algo de tu patrimonio, pero ¿Quién te lo compra? ¿A qué precio? Siempre hay que estar preparados para operar durante un buen tiempo con efectivo y recursos disponibles. Tanto en lo personal como en lo profesional parecemos ser atraídos por la deuda, no sé si por pretensión, ego o simple desinformación.
Crea una reserva de fuerza para la recuperación, adminístrala escépticamente durante la crisis y construye tu plan de emergencia para el siguiente tropiezo. El juego se llama sobrevivir, los que quedemos parados terminaremos fortalecidos y beneficiados por las buenas decisiones que tomemos en momentos como el que estamos atravesando.
Aprovecha una buena crisis
Las ventas van a doble digito, el staff crece al mismo ritmo, todos tenemos proyectos prometedores en mente y somos más flexibles con hábitos ineficientes de lo que deberíamos. Mientras las cosas van bien, cualquier recorte suena a caída de ventas o cesión de participación de mercado. Tragedias reales ocurren cuando desperdiciamos la oportunidad dorada de auto transformarnos.
En 1981 General Motors convenció al gobierno americano de imponer aranceles especiales a vehículos importados (con los japoneses en mente). En vez de invertir en mejorar su competitividad e incrementar la participación de mercado, GM incrementó tanto márgenes como precios de venta. Cuando quitaron los aranceles, GM era aún menos competitivo de lo que era antes de tener los aranceles a favor.
En ocasiones es necesario crear una crisis para sacudir un poco los viejos paradigmas y vicios empresariales. Jack Welch tenía esto en mente en 1981 cuando fue nombrado CEO de GE. Para poder competir en el mercado internacional necesitaba convertir a GE en un ejemplo de practicidad y competitividad. Hizo cambios de puesto entre sus principales directores, a quienes no congeniaban con su filosofía les pidió un retiro anticipado. No hubo detalle o reto que no estuviera dispuesto a tomar. Terminó eliminando 100 mil empleados incluyendo muchas capas de staff. Gracias a este proceso y al liderazgo de Welch, GE se convirtió en una empresa de altísimo desempeño.
Las decisiones tomadas durante la crisis son el combustible del futuro para muchas empresas, todos los recortes, eficiencias y cambios generados durante la misma ayudan a tener una posición distinta una vez que pasa la tormenta. Tus competidores estarán contando los cuerpos, mientras tú estarás tomando acciones para el regreso, que bien pudieran ser años de crecimiento y expansión.
Luces, cámara, acción
La velocidad de la información y disponibilidad de contenido nunca había sido tan amplia, no se necesita ser celebridad o político para que tus ideas y comentarios terminen virales. Durante las crisis todo se amplifica. Las personas están nerviosas y hambrientas de información. Cualquier correo, comunicado o junta es evaluado a detalle sin olvidar tu lenguaje corporal, expresiones faciales hasta los tonos de tu vestimenta.
Todos están muy sensibles, y es fácil notar algo extraño. Especialmente si se trata de maquillar u ocultar la verdad, la mejor política es, como siempre, la transparencia y honestidad. El apoyo fluye si te muestras claro, transparente y veraz. No es fácil, sobre todo cuando lo que hay que decir puede resultar incomodo o contraproducente. Puede que sea usado en tu contra, pero te habrás mantenido fiel a tu esencia.
No hay diferencia entre comunicación interna y externa, todo se sabe. Mientras más abierta sea la cultura empresarial más sencillo es administrar los problemas. No hay chismosos cuando las noticias y estrategias fluyen libres en el organigrama. Otra ventaja enorme es la confianza que esto genera, si el equipo no puede obtener las respuestas que busca de sus líderes, se sumara al radio pasillo.
Todos cuentan contigo para mantener la calma y confiar en que las cosas van a estar bien. Esto es especialmente difícil cuando tu mismo no sabes si las cosas pueden salir peor. Usar discursos ambiguos y distantes sencillamente no sirve en esta era. Es mejor atacar el tema con un dialogo abierto entre lo que sabemos, lo que no. Hay muchas cosas que ignoramos, tener dudas no nos hace menos. Nos detiene muchas veces el miedo a parecer ignorantes, inciertos, distantes o fuera de control. La duda es un sentimiento legítimo, reconocerla es sano, aparentar ser infalible, no.
Enfócate en ganar
Tienes una gran oportunidad y puede que no vuelva nunca, hoy puedes evolucionar y salir victorioso. Pero hay que ser audaz y mantenerse enfocado para lograrlo. El qué hacer cuando sales del refugio es casi tan importante como el sobrevivir en el mismo. Tienes que saber qué buscar, donde buscarlo y quien te podrá ayudar a hacerlo. Asumir que sólo con pasar la tormenta estarás a salvo puede ser un grave error. La vida cambió, tus clientes ya no son los mismos, el negocio como lo conocíamos se fue. Aférrate a tus antiguas ideas y serás una estadística más del huracán.
¿Cambiaron tus necesidades y las de tus clientes? ¿Tienes los recursos, empuje y enfoque para moldear nuevos mercados y crear demanda? Tenemos que entender estos cambios y retos para jugar nuestras fortalezas a favor y sacar el mejor provecho del caos que acabamos de atravesar. La defensiva funcionó, es hora de pasar a la ofensiva.
Viste tus fallas hace un par de días, sabes qué hay que cambiar y donde. Aprovecha la inercia de la crisis para no volver nunca a los errores que estabas cometiendo. Sigue invirtiendo, se requiere coraje para empujar estrategias, especialmente cuando el negocio no va tan bien. Siempre debe haber alguien pensando en el futuro mientras otros tantos mantienen el barco a flote. Potencializa tus fortalezas y grítalas más que nunca. No pares en la ejecución, al final las ideas son solo eso mientras no las ejecutes.
Tu respuesta, actitud y coraje serán recordados. Todos sabemos que en los tiempos difíciles están las verdaderas pruebas del carácter. Reconozcamos que todos necesitamos esperanza, actuemos con pasión, convicción, optimismo y disciplina. Llegó la hora de actuar, lidera tu equipo. Sé audaz, valiente, que ambas cosas tienen poder y magia. Mantente fiel a tus principios. Cuida mente y corazón, propios y ajenos. Hoy puedes hacer una gran diferencia para muchos.
“No podremos resolver los retos de nuestros tiempos salvo que lo hagamos juntos. Salvo que perfeccionemos nuestra empatía, entendiendo que tenemos diferentes historias, pero la misma esperanza. Entendamos que vamos en la misma dirección, siempre hacia un mejor futuro para nuestros hijos y nietos” Barack Obama 18 de marzo 2008
Bibliografía:
Bill George “7 Lessons for Leading in Crisis” 2000 Editorial Jossey-Bass
Hace unos días recibí un texto, en él había una reflexión de como empresas globales crean productos y servicios que nos sorprenden. Había una autocritica sobre la incapacidad que tenemos muchos de admirar y reconocer lo que otras personas o empresas logran hacer mejor que nosotros. La persona que me compartió el texto decía:
“Hay que conocer, o por lo menos tener la capacidad de admirar la gloria ajena, esta es una virtud necesaria para poder ser capaces de intentar glorias propias, porque si no somos capaces de asombrarnos y entender tolo lo que hizo otro grupo de personas mejor que nosotros, pues estamos perdidos, no sabemos que no sabemos, es un acto de humildad y humanidad para poder avanzar”
El texto me hizo pensar mucho en el tema, mi respuesta fue enfocada en lo que nos detiene, ¿Qué es eso que hace de una persona u empresa mejor? Lo que estoy por compartirles creo que son características latinas, no se si decir incluso humanas.
Nuestra tendencia natural es evitar conflictos y complejidades, ambas cosas nos son repulsivas. Desafortunadamente mucho de nuestro día a día incluye su dosis de las dos. Desde tramites en gobierno, diferencias en la escuela, pláticas con tus compañeros y empleados etc. Todos nos hemos sentido frustrados y vencidos por algún empleado de gobierno, quien usa a placer su irrenunciable facultad de enviarnos a sacar 2 copias. ¿Por qué? El sistema esta hecho para dificultar las cosas, no se si por gusto o por necesidad.
Fallamos en establecer nuestras prioridades, esto a lo que le dedicamos tiempo y esfuerzo en nuestro día ¿Me hace mejor persona? ¿Es benéfico para mi familia? ¿Qué pasa si digo no? No hay oportunidades perdidas, mientras la decisión sea consciente.
Olvidamos detenernos a evaluar si la manera en que estoy haciendo las cosas es la mas sencilla, eficiente o la de mejor resultado, caímos en la inercia de pedir y hacer lo mismo porque así lo hemos hecho. No somos buenos para crear, para sorprender. Nos damos por vencidos pronto y somos conformistas con lo que hacemos, muchas veces sin llegar a donde queríamos en un inicio.
Creemos que nuestra formula es la mejor, porque medianamente nos funciona para lograr algunas cosas. Y seguimos haciendo y usando los mismos trucos e ideas de hace 10 años. Sin aparente preocupación por generar trucos nuevos. No damos crédito a los nuevos, y hemos dejado de platicar con nuestros padres, amigos y maestros.
Estamos rodeados de talento, no nos hemos dado cuenta, personas con las que convivimos a diario tienen miles de soluciones e ideas que pueden hacer nuestro camino más fácil, si tan solo nos diéramos el tiempo de escuchar, de verdaderamente conocer a quienes quieren que te vaya bien. Escucha, no para responder, para entender. Dejemos del lado al ego, no estamos compitiendo, no hay nada que demostrar, nada que controlar ni que te controle.
Un amigo dio una entrevista en Spotify sobre su trayectoria personal y profesional, fueron 90 minutos de audio con una buena fluidez, una charla amena e interesante. Termino la entrevista y me sentí incomodo, no lo conocía. Algo estoy haciendo mal. En 90 minutos me entere de muchas cosas que no sabía, ni con 10 años de convivencia. Viajes, póker y Jaeger muchas veces, pero nunca me di el tiempo de escucharlo y preguntar realmente sobre el y su historia. Y junto con esa historia mucho aprendizaje. ¿Cuándo fue la última vez que pediste ayuda? ¿De cuántos consejos te estas perdiendo por no abrir un poco tu mente y corazón?
Después de platicar un poco, me hicieron darme cuenta de que plantee algunas ideas de forma incorrecta, en el texto me declare vencido por el grupo de personas al que pertenezco, eso no está bien, es algo así como decir que la sociedad vence a las familias. Esto no debe pasar nunca.
Me costo mucho trabajo el escribir todo esto, sé que puede sonar muy duro. Esto que critique en un par de líneas está en todos y en mí. Me queda la conciencia de saber que en algún momento he fallado en mis prioridades, persistencia y temple. No nos debe pasar, debemos ser más fuertes, nuestra única meta, a pesar de cualquier circunstancia, es y debe ser crecer siempre, como personas, como equipo y como sociedad.
Estuve de negocios unos días en India, este ha sido de los traslados más largos que me han tocado, me tomo 32 horas el trayecto de mi casa al hotel en Nueva Delhi. Llegue de noche y fue difícil distinguir mucho, el cansancio tampoco ayudó. Me esperaba una experiencia impactante, algo que no imaginaba que creía irreal hasta que lo vi.
Al día siguiente me encontré con el equipo, teníamos trabajo en Agra, una ciudad del estado de Uttar Pradesh aproximadamente a 3 horas de Nueva Delhi, en esta ciudad está también el Taj Mahal y es uno de los 3 centros de producción de calzado más importantes de India, junto con Kanpur y Chennai. Agra tiene 1.7 millones de habitantes, equivalente a todo Durango como estado, o bien a Guadalajara como ciudad. Con la pequeña diferencia de que estas tienen drenaje de aguas negras. El chófer llego tarde, subimos a un miniván y tomamos camino, por mi tamaño por lo general viajo de copiloto. Nuestro conductor se llama Jalim, un indio musulmán de apariencia amigable y olor violento.
No sé si algún día estaré capacitado para conducir en India, todos usan el claxon constantemente, desde los Rickshaws (pequeña motoneta-taxi) hasta los autobuses. Pareciera que los carriles, sentidos y señalamientos de tránsito, son solo sugerencias. Existe una indiferencia total por el transporte en el que viajas, puedes recibir tallones como parte de la rutina. Invadir el carril o acercarse en sentido contrario para rebasar es cosa cotidiana.
De verdad me sorprende no haber visto accidentes. El ultimo día, una ambulancia chocó el taxi en el que salimos a buscar artesanías, hubo un par de pitidos entre nuestro taxi y la ambulancia, solo eso. Esta cultura de usar el claxon es muy confusa, agresiva es como estar constantemente gritándole a todos que estás ahí, metiéndote como humedad con tu móvil en el espacio que puedas. Creo que de haber bajado las ventanas podríamos haber sentido la respiración de los motociclistas o los chóferes. Vimos incluso un aparato motorizado para hacer jugo de caña que también circulaba por las calles. No hay necesidad de topes, monos, personas, rickshaws y autos se atraviesan constantemente.
De camino a Agra la carretera era de cuota, amplia, bien arreglada con cercos a ambos lados, esto para evitar que animales se atraviesen y causen accidentes. La vegetación es muy similar a la de México, puedes ver sembradíos de maíz sorgo y cosas por el estilo. Nos paramos una sola vez en el trayecto para estirar las piernas, los baños del lugar estaban “bien” según los reportes de mis compañeros.
Llegamos a Agra y todos en el auto estábamos en silencio, contemplando las calles, las personas. El lugar te da la sensación de estar en una población remota, aislada de todo. Hay charcos por todos lados, lodo, vacas, perros, changos, personas, basura. Todo en exceso, todo en la calle sin orden ni oficio aparente. Ves muchos negocios de distintas cosas, carretas de frutas que por alguna extraña razón deciden instalarse en el medio de un charco e improvisar un puente con tablones y piedras para sus clientes. Hay venta de comida, todo es frito supongo que para evitar enfermedades e incrementar el contenido calórico de las cosas. Ves las hogueras con gruesas capas de tizne bajo los cazos de aceite hirviendo y la comida siendo entregada directamente en las manos de los clientes sin platos, ni papel. Mujeres recolectando leña de árboles caídos. Personas dormidas en los camellones, otras tantas viviendo en ellos, en “refugios” improvisados con bolsas de plástico y pedazos de muebles viejos.
Todo este espectáculo nos mantuvo en silencio por un tiempo, mientras llegábamos al Taj Mahal. Al ser un destino turístico había un poco de orden, menos basura y una serie de reglas que solo las he visto en ese lugar. Aparte de lo que normalmente estamos acostumbrados a no ingresar a estos monumentos, te prohíben ingresar cualquier tipo de instrumento de escritura. Al no tener más opción, las personas raspan con las uñas los nombres en las paredes donde les es posible. No quiero detenerme mucho en el monumento, si bien es una obra de arquitectura e ingeniería monumental esto no es lo que más me impacto del viaje. Vale la pena verlo sin duda, pero en lo personal me sentí mucho más impactado por las personas, estilo y cultura que por las torres de mármol y la historia de amor detrás de ellas.
Durante estos días mi dieta fue 100% local a todas horas. En lo personal creo que todos los mexicanos tenemos un paladar afín a este país, son muchas especias, arroz, papa, garbanzo, tomates, tortillas de harina rellenas etc. Uno de los elementos más característicos de la comida es el uso del Tandor, una especie de horno de barro, donde se cocina el pan naan, pollo y cordero principalmente. Todos los platillos tienen algún tipo de “masala” que es básicamente una mezcla de especias. Similar a nuestras salsas en México, hay millones de posibles combinaciones y aplicaciones.
Les recomiendo el pollo tandor, kulchas (gorditas de papa), dosa (crepa de papa), sanbar (caldo de verduras), aloo bhaji (estofado de papa), samosas (empanadas de distintos rellenos). En fin, prueben todo, sírvanse en pequeñas porciones, acompañen con yogurt natural para contrarrestar las especias. Repitan lo necesario de acuerdo con sus gustos, no se van a arrepentir. Aclarando, a diferencia de otros países, no me atreví a comer nada en la calle, la higiene y salubridad en los alimentos y las personas son ausentes. Todo esto que probé fue en restaurantes establecidos y los dos hoteles en los que nos hospedamos durante la visita.
El choque cultural continuó, asistimos a una feria de componentes, maquinaria y calzado, todo enfocado al mercado nacional. Hemos visitado muchas ferias en todo este tiempo, nunca vi algo tan mal organizado, sucio incluso inseguro. El taxi solo te podía dejar en un punto del cual tenías que esperar a una van que te llevara a la feria o bien caminar. La fila era muy larga y decidimos caminar. Fueron 15 minutos en un camino improvisado en medio de maquinaria de construcción, desechos, que espero hayan sido animales, basura y polvo. El lugar estaba en remodelación así que la feria la acomodaron en donde pudieron, montaron carpas de lona y listo, ahí esa tu feria.
No pasamos mucho tiempo ahí, vimos un par de proveedores, uno de ellos el más grande exportador de calzado de India. Había otros más pero después de un par de preguntas nos dimos cuenta de que no estaban preparados para exportar. En total, durante el viaje, visitamos 2 fábricas y atendimos a más de 14 proveedores. Solo 4 de ellos con posibilidades reales de trabajar con nosotros el en futuro. Muchas de las grandes marcas del mundo están produciendo su calzado en India, vimos cosas que compiten sin problemas con producto de marcas italianas de lujo. Muchos de estos proveedores están atendiendo a un mercado distinto al que nos queremos enfocar.
México está en el lugar número 73 del índice de desarrollo humano (HDI por sus siglas en inglés). Este mide en términos de expectativa de vida de la población, ingreso per cápita, años promedio de educación el desarrollo de los países del mundo. India tiene el lugar 130. Esto es congruente con lo que vi, hay algunas escenas conocidas, cosas ya vistas nuestra tierra, la diferencia principal creo es la cultura e higiene de las personas, de alguna manera tú puedes ver cierto orden y limpieza aún en los lugares más pobres de México. Debo decir que no conozco ninguna zona marginal de Chiapas u Oaxaca y probablemente este impactado por algo que tengo en mi propia casa. Aunque lo dudo un poco, no somos así, no ves la cantidad de gente ociosa, mendigando en la calle, entre basura, entre aguas negras. Cuando tienes que advertirles a tus ciudadanos que defecar en vía pública va contra la ley, algo anda mal.
¿Por qué se dan esas condiciones de vida? ¿Es un tema cultural? ¿Tiene que ver con su religión, con su destino? ¿No es evidente el caos? Muchas de las personas que nos atendieron durante el viaje ganan entre 100 y 200 dólares al mes. Con esto mantienen una familia de 4 o 5 personas. Todo es barato, por lo menos para nosotros como extranjeros, son potencia mundial en temas militares, software, minería, algunas de las mentes más brillantes del mundo vienen de este país. A pesar de estas condiciones.
Es una sensación extraña, es muy triste ver niños desnudos están tirados en el polvo, dormidos bajo un árbol mientras sus madres y otras tantas personas más están ahí, contemplando el tiempo y los carros pasar. Ver como de almohada se usan unas bolsas de plástico amontonadas, techos hechos de costales.
Hay muchas personas en el mundo que viajan a India por motivos espirituales, yo viaje por negocios, lo único espiritual que siento después de esta experiencia es un profundo agradecimiento a Dios, mi familia, mis padres. Este contraste te cambia y mueve algo difícil de explicar, he visto muchas cosas, en varios países, incluso en mi estado muy cerca de mi familia. Pero todo ha sido en lugares, de alguna manera rurales, con mucha menos población, con mucha menos infraestructura no en medio de una de las ciudades más pobladas del mundo. La brecha cultural y social es muy grande India, con todo y sus armas nucleares está muy lejos de ser la competencia real de China. Miles de problemas sociales se pudieran resolver con lo que cuesta un departamento en Nueva Delhi. No todo es dinero, no todo es cultura, no todo es higiene, es la falta de conciencia y perspectiva de las cosas lo que mantiene pobres a las personas, y finalmente a los países. Los que sí tenemos estas perspectivas debemos de ser responsables de nuestra conciencia e información, empezando por nuestra casa.
Llegue a Boston por la tarde, el curso iniciaba el lunes temprano, no me gusta mucho volar en domingo, siento que pierdo mucho tiempo de convivencia familiar. Pero a veces no hay otra opción. El vuelo fue de 5 horas y salí desde San Diego a Boston. Me asegure de parar por Phils BBQ en el aeropuerto antes de abordar. Si mal no recuerdo a las 8 o 9 de la noche ya estaba instalado en el hotel.
Éramos un grupo de 70 personas más o menos, el hotel sede era un Marriot en Cambridge, a unas pocas cuadras de Harvard Square y las diferentes facultades de la universidad. Entre esas personas estábamos «Habibi» y yo. Ocasionalmente nos encontrábamos en el corporativo, yo ya tenía un año fuera y hacía tiempo que no lo saludaba. Esta era la primera vez que coincidíamos en un viaje.
Recuerdo haberle preguntado a «El Licenciado» por él, y sus palabras exactas fueron «Te va a caer muy bien, es muy buena persona» Eso me relajo un poco, solo esperaba que «Habibi» hubiera recibido referencias similares de mi. Fue una semana con 68 extraños, de todo Latinoamérica, en una ciudad nueva para ambos. Siempre ayuda cuando tienes la suerte de hacer buen equipo. «El Licenciado» Tenía razón.
El lunes temprano salí al lobby con mi libro a esperar el transporte. Me quede observando a las personas por un rato, salude a muchos, me presente con otros etc. Todos estábamos ahí para el curso. Minutos después de mi salió «Habibi» y fuimos a desayunar algo rápido a una cafetería cercana.
Como en todos los viajes de negocio, juntas y demás primeros encuentros laborales. Tienes la oportunidad de que las personas con las que convives se creen una opinión sobre ti. Tu forma de hablar, participar o vestir les va dando a las personas algunas pistas de como es tu posible personalidad. A veces es más fácil que otras descubrir las características de las personas. En mi caso, ver mis maletas te dirá mucho, muchas de mis aficiones y lemas están pegados en ellas.
Escuela de negocios de Harvard
El transporte tardo menos de 10 minutos en llegar al lugar, el curso sería impartido en el club de facultades de Harvard. No puedes evitar regresar a tus tiempos de estudiante, gente desvelada, corriendo, libros, libretas y laptops por todos lados. Todo el lugar tiene una arquitectura inglesa, muchos tonos de ocre en los edificios. El curso se dío durante el Otoño y los arboles tenian distintos tonos de amarillo y rojo. Iniciaron las presentaciónes y la explicación, practicamente todo latinoamerica tenia representante.
Vista desde el Faculty Club de Harvard
Durante el curso contamos con varios expositores, todos profesionales y expertos en distintos temas como, manejo de conflictos, negociadores de rehenes, negociadores de tratados internacionales, psicólogos de la negociación, expertos en comunicación y consultores con gran experiencia. Con quienes más convivimos fueron Gustavo, Gonzalo y Luis. Gustavo se encargaba de una parte del grupo, Gonzalo de otra y Luis era el facilitador y administrador.
Este curso es distinto a los que había tomado, de entrada la experiencia y nivel profesional de los expositores y nuestros facilitadores es el mejor que me ha tocado hasta el momento. Una de las primeras dinámicas es la compra venta de un jugador de fútbol. Un buen ejercicio, ya que nadie de los que estábamos ahí nos había tocado negociar la compra venta de una persona.
Me tocó negociar con Claudio, un Chileno muy agradable, con mucha experiencia, de alguna manera sentí que estaba cerrando trato con algún familiar. Claudio adelante se convertiría en «El Socio» durante el curso. Compartimos después varias dinámicas a veces en el mismo lado de la mesa, a veces en contra.
«El Socio» y yo pasamos la mayor parte del tiempo de esta dinámica hablando de nosotros, familias, amigos, trabajo y demás temas. Fue en los últimos 5 o 10 minutos del ejercicio que llegamos a un acuerdo sobre los montos y condiciones de la transferencia del jugador.
Alrededores del Faculty Club
Pudimos comprobar una de las diferencias principales que tiene este curso con la teoría de la negociación. Aquí todo el tema es centrarse en la persona con la misma manera que le ponemos atención a la negociación. Al haber hecho buen click con «El Socio» todos los ejercicios posteriores fluyeron muy fácilmente. Incluso estando en equipos contrarios ambos servíamos de mediadores para llevar cada quien a nuestros equipos a un acuerdo. Solo porque nos caímos bien.
Caminamos un par de veces, algunas de ida otras de regreso desde el Faculty Club hasta el hotel. En estas caminatas podías tomar fotos del lugar y de algunos puntos históricos, entre ellos la casa donde vivió Theodore Roosevelt. Recuerdo muy bien que en una de estas caminatas vi lo que parecían ser jaulas. «Tenemos que ir» Le dije a «Habibi». Llegamos pero estaba cerrado.
Alive and kickin Lobsters
Al día siguiente fuimos al lugar, es un depósito de langosta, con la típica construcción de madera, al entrar al lugar está la caja del lado derecho, a la izquierda una vitrina con ostiones, almejas y otros productos. Junto a la vitrina un diminuto pasillo, que separa las tinas de langostas vivas con el acceso al área abierta donde cocinan y procesan todo los empleados.
Compramos un paquete de Clam Chowder, almejas y Langosta, las sacaron de la tina y las metieron en unas vaporeras industriales. Salimos del lugar a unas bancas a esperar nuestra orden. Llegó y empezamos a pelear con los animales, en la pelea «Habibi» termino bañado por mi culpa, había apretado demasiado una tenaza y salieron volando pedazos y jugos por todas partes. No le importó mucho, estaba demasiado ocupado peleando con la suya como para darse cuenta.
Acabada la pelea pedimos adicionalmente media libra solo de carne, a diferencia de la langosta completa, la carne la sirven fría. Aun con la pelea vale la pena pedir la langosta al momento. Visite otros restaurantes durante el viaje, y aunque disfrute bastante las cenas con «Habibi» y «El Parce» bien hubiera repetido este varias veces con ambos.
De regreso en el curso hubo otra dinámica, en esta teníamos que ponernos de acuerdo un grupo de 35 personas sobre una estrategia para negociar, como se imaginaran esto era una tarea algo difícil. Después de algunos minutos de oír comentarios de varios de mis compañeros, unos muy buenos, otros repetidos y otros tantos mas sin mucha relevancia. Llega Gustavo a dar el seguimiento correspondiente, no teníamos avance. Seguíamos disparando ideas al aire y el tiempo se estaba acabando.
Tome el riesgo de parame y le propuse al equipo ordenarnos, lo hice con cierto nerviosismo, no sabía cómo lo iban tomar pero aun así lo hice (tomando ventaja de mi tamaño). Sugerí un orden para la participación, yo no aporte una sola idea, solo escribí las del equipo, parafrasee las que creía estaban repetidas y logramos salir en tiempo con la estrategia. Hubo a quienes les cayó bien mi aportación, a otros no. Al final lo importante era el objetivo.
Las cosas salieron bien, fuimos relajándonos y confiando más en cada uno de nosotros. Para este punto ya había bromas, comparaciones con artistas de diferentes nacionalidades etc. Fuimos a un partido de Basquetbol, Celtics vs Spurs y los Argentinos pudieron ver a su compatriota Manu Ginobilli en acción. Todo esto bajo el mejor servicio de seguridad que pudieron encontrar.
El curso es un parte aguas para quienes tienen que negociar, en primera porque te expone a los estilos de negociación de todo América latina con las dinámicas y ejercicios que tienes con tus compañeros. Otro punto importante es la diversidad de personas e industrias que toman el curso, desde retail hasta energía.
Te quitas de la mente en regateo, planteas tus ideas pensando en lo que construyes con la persona a largo plazo. Tienes mejores opciones en la mente y comunicas mejor tus necesidades e intereses. Lo mismo le pasa a la otra persona. También aprendes a manejar diferentes estilos personales de negociación. Algo muy valioso del curso es la convivencia y camaradería. Al terminar la semana tienes la seguridad y confianza de que prácticamente en cada país de Latinoamérica tienes un amigo.
El diplomado es altamente recomendable para todos, creo que cualquier profesionista se ve muy beneficiado de tomarlo. Tiene también una segunda parte. Espero poder continuar con la segunda parte y compartirles una reseña similar en el futuro.
El siguiente texto está pensado en un enfoque laboral y profesional, aunque no puedo evitar relacionarlo también con la familia y amigos, espero poder equilibrar ambos temas.
Todos los días nos enfrentamos a distintas decisiones, unas muy triviales, otras más interesantes. A medida que la vida y el trabajo se vuelven más complejo las decisiones hacen lo propio. Por lo general para cosas sencillas, gustos, preferencias, vestimenta etc. Nos inclinamos a ser, usar y tener más o menos las mismas experiencias de nuestro medio social y laboral esto lo hacemos de forma natural para cubrir nuestra necesidad y sentido de pertenencia. Ser parte del grupo.
Cuando hablamos de cosas complejas, de esas que pueden tener mucho impacto en tu vida u la de otros, es común ver que más de una persona cree ser la adecuada para tomar la decisión. Más de una persona cree que la decisión la debe tomar otro, otros tantos bombardean con datos y opiniones pero no quieren o deben decidir. Finalmente en muchas ocasiones quien termina decidiendo no debería de hacerlo.
Suponiendo que la persona sea la adecuada, la información disponible para tomar acciones no es lo suficientemente buena, no se alinea al tema o sencillamente no existe. Lo que hace el proceso de decidir muy difícil. Otras ocasiones hay tanta información disponible que es muy complejo identificar lo relevante. Lo que nos lleva a retrasos, perder tiempo, amistades, tranquilidad o salud.
Con el paso del tiempo y de algunos libros les puedo compartir 4 cosas que trato de hacer cuando tengo que decidir algo importante. Les recomiendo también escribir cada una de las preguntas y revisarlas con 2 personas. Una de esas personas tiene que estar involucrada en lo que haces, la otra debe ser alguien totalmente ajeno a tu profesión. Ambas deben ser absolutamente confiables y objetivas. Tener estas dos personas contigo te servirá infinitamente cuando tengas que consultar temas, tomar decisiones, buscar consejos o pasarla bien. Si tienes la suerte de contar con más de 2, pues mucho mejor.
1.-Para definir que decisión tomar
¿Como se llama mi proyecto o decisión?
¿Que quiero lograr?
¿Para que me va a servir?
¿Cuanto me va a costar y como lo recupero?
¿Que pierdo o gano?
Empieza por ponerle nombre al tema, es mucho más sencillo plantear las cosas cuando tienen nombre: “Comprar software”, “Inversión en Bolsa”, “Mejora en logística” etc. Hago este proyecto o decisión porque me va a hacer más feliz, porque quiero evitar un problema, para mejorar la rentabilidad, deber menos.
El cuanto te va a costar tiene que estar muy claro, en tiempo, dinero y esfuerzo. Probablemente hacer la casa del árbol de tus hijos no te cuesta mucho, pero tú no eres carpintero y te tardarás el triple que alguien que si lo es.
Cómo recupero lo que invertí, es relativamente fácil para proyectos laborales, básicamente es lo que ahorras en gasto, ganas en productividad, ventas o margen contra lo que te costó invertir. Para proyectos personales los beneficios o retornos son más bien intangibles. Una buena regla es; si te hará mejor persona, si ayudas a alguien, si te hace reír, pues ya ganaste, siempre y cuando tus finanzas no se vean comprometidas.
Lo que pierdes y ganas me gusta más enfocarla mas al plano intangible y personal, por ejemplo; gano confianza de mi equipo, pierdo convivencia con mi familia, implica muchos viajes, mejoro la comunicación con mi esposa, tranquiliza a mis padres. Cosas por el estilo.
2.-Para identificar si eres o no el indicado para tomar la decisión
¿A quién beneficia o perjudica el tema mayormente?
¿Quien está corriendo el mayor riesgo en el proceso?
¿Quien es el responsable del éxito o fracaso?
Podrás tener muchas ideas buenas, pero a quien mayor beneficio le trae no es a ti o a tu equipo, por lo que probablemente no deberías de ser tu quien decide. En cuanto al riesgo, tú en ventas puedes ser el mayor beneficiado, pero logística será quien corra mayores riesgos o cambios importantes.
Una vez que las primeras dos están claras, la tercera es sencilla, el responsable del éxito o el fracaso del tema es quien obtiene el mayor beneficio y puede conciliar y convencer a las áreas que corren mayores riesgos.
Puede que tú seas el mayor beneficiado, pero tu jefe es quien puede conseguir la cooperación y voluntad del resto de la organización. Todo depende de que tan grande sea el beneficio contra los riesgos del grupo, no de ventas y logística individualmente.
3.-Para recabar la información correcta
¿Quien tiene el mayor conocimiento del tema?
¿Que han hecho empresas o personas que han pasado por lo mismo?
¿La información disponible es válida a través del tiempo?
Siempre en algún lugar del planeta hay un experto, si no lo puedes pagar, pues hay libros, revistas, seminarios, conferencias, colegas, amigos, padres, boleros y por supuesto internet. Creo que las primeras 2 preguntas se contestan usando la lista de recursos que les mencione.
La tercer pregunta es un poco más interesante porque puede afectar el rumbo de la decisión, si la información con la que decido no puede claramente ayudarme a saber si estoy haciendo lo correcto probablemente debas investigar más. Es un tema de visión y tendencias. Nadie quiere decidir algo que tenga que rehacer por completo el año que entra. Hace unos días Ford anuncio que se sale del negocio de los automóviles en USA supongo que sí tomaron la decisión es porque hicieron la tarea.
4.-Para definir cuando ejecutar la decisión
¿Cuando puedo subir al barco a todos los involucrados?
¿Cuando corro el menor riesgo operativo, financiero o personal?
¿En que momento es más probable que la ejecución fluya mejor?
¿Cuando el ánimo, entusiasmo y emociones de los implicados es el adecuado?
El VP debe de aprobar el tema, está de viaje y su siguiente ventana en la agenda es dentro de 3 semanas. Probablemente te pida que prepares más información, eso te puede tomar 1 mes más antes de volver a revisarla la agenda del VP y en este punto te puede atender a mediados de noviembre. Para ese entonces estarás en medio de la temporada y será muy riesgoso ejecutar el tema. Sobre todo porque el Gerente de planta tiene ya su cirugía programada en cuanto termine la temporada y estará incapacitado 2 meses. Después son las elecciones presidenciales y es probable que el CEO quiera esperar para invertir hasta que se resuelva quien será presidente los siguientes 6 años.
Si el beneficio del proyecto es lo suficientemente grande, nada de esto te debe detener, todos debemos tener tiempo para una buena idea, para algo que claramente nos trae mejor negocio. Si el proyecto se retrasa estarás claramente dejando dinero en la mesa y debes escalar el tema, buscar aliados o lugares y espacios no necesariamente en la oficina para hacerte escuchar. Si aún así el tema se retrasa, por lo menos habrás cumplido en informar el beneficio y te habrás mostrado con un buen sentido de urgencia.
Personalmente creo que los que tenemos que decidir debemos balancear muy bien. Es cuestión de estilos, experiencias y personalidades. Hay gente muy arriesgada, algunos preferirán decidir en un mes, con el 60% de la información para dar un 70% del resultado. Otros darán el 85% del resultado con el mismo 60% de la información, pero tardaran 3 meses en tomar la decisión. Cualquiera de las dos es buena, si una es mejor que la otra, le toca juzgarlo a tu jefe, la cultura de tu empresa y tu estilo personal.
La semana pasada tuve la oportunidad de estar 3 días en Nashville Tennesse en un ciclo de conferencias de la Asociación de Administración de Categorías, CMA por sus siglas en inglés (www.catmanglobal.com). La administración de categorías es un método para analizar productos, servicios o canales de distribución y buscar maneras de agregar valor para los clientes y obviamente ganar mas dinero y crecer en el negocio. Hay algunas categorías populares pero en lo personal creo que cada quien define a que nivel le interesa administrar la categoría, ya sea por tipo de clientes, tipo de productos, tipo de producción, etc.
Creo que éramos 700 personas la mayoría de USA, escuche que había alguien de Rusia también, todos de distintos giros, desde agricultura, vinos y licores, tractopartes, autopartes, ropa y obviamente retailers. Muchas de las marcas grandes de USA vienen al evento, WalMart, Target, Coca Cola etc. También están muchos consultores tratando de vender software y agencias de investigación de mercado como NIELSEN. De México solo asistimos Coppel y Oxxo con quienes estuvimos conviviendo en el evento.
Les quise hacer esta reseña porque creo que muchos de ustedes pudieran aprovechar el evento, de hecho hay uno en la ciudad de México en junio, adelante les explicare porque creo que les pudiera servir. Aclarando que esto es algo que pudiera ser bueno ver cada 3 o 5 años dependiendo del tipo de negocio que manejen, pero lo importante es que aquí pueden ver qué están haciendo los grandes del mundo para atender mejor a sus clientes, tomar mejores decisiones y hacer mas negocio.
El viaje empezó algo agitado,7 familias, todos con hijos, pasamos el fin de semana en San Luis Gonzaga. Una playa 4 horas al sur de Mexicali. Mi visita a la conferencia salió después de haber organizado todo el viaje familiar, tuve que tomar vuelos matados para llegar a las conferencias. Salí el domingo 5 de mayo de Gonzaga a las 9:30 am y llegar a Nashville me tomo 24 horas.Lo que significóhacer escalas de 3 horas, mal dormir en el vuelo, mal dormir en el aeropuerto y tomar la siesta del perro a las 10 am en cuanto llegue al hotel. Estuve a punto de perderme la primer conferencia pero por alguna razón me levante y empecé el trabajo. Lo bueno fue que si pude comer en Los Panchos (Greenfielddr por el freeway 8 en El Cajon) el domingo que salí hacia el viaje, lo malo es que a mi regreso “Tacos El campeón”(San Juan Capistranofreeway 5) estaba cerrado, terminaría el viaje llegando cerca de las 2 am a Mexicali el 9 de mayo.
Golfo de California Rumbo a San Luis Gonzaga
Nashville es un lugar alegre, alrededor de 685 mil habitantes. Las conferencias fueron en un resort a las afueras de la ciudad, curiosamente había una tienda Basspro en un mall junto a hotel y aproveche para darme una vuelta, al modo mío, ese tipo de cosas siempre me ponen feliz, como cuando me toca un cuarto cerca del elevador, con esto tuve suerte en el viaje.
Creo que hasta el momento Nashville es el lugar mas alegre y amigable que he visitado en USA, absolutamente todos te saludan, desde el hotel hasta el mall. A quien sea que le pidas instrucciones se detiene amablemente a ayudarte y tratan de platicar contigo. Todos los ubers que tomamos nos dijeron algo de lo que estaban orgullosos de Nashville, nos explicaron un poco de la música country, sin ser demasiado insistentes ni intensos. Fuimos a Broadway, la calle con los bares y restaurantes en downtown. Me sentí como si estuviera en Veracruz, todo el mundo relajado, alegre, todos pidiendo permiso o dando las gracias etc. Una vibra muy curada la verdad, en el buen sentido por supuesto. Nunca me imagine este tipo de hospitalidad y amabilidad del estado donde se fundo el KKK.
Downtown Nashville
La comida es muy buena, probamos 3 lugares que nos recomendaron, uno por día prácticamente.ConeyFork, Martins BBQ y HattieB`s. El primer lugar tienen cocodrilo, ancas de rana, venado, bisonte y ese tipo de cosas, pedimos un sampler que traía de todo, la verdad es que estuvo muy bien, la carne roja ya sea de bisonte o de ciervo sabe un poco mas fuerte pero nada que desagrade y pues el cocodrilo es como contramuslo de pollo con un ligero toque de pescado, nos sirvieron también algo muy similar a la barbacoa sinaloense, solo que sin ningún tipo de picante, también muy buena.El segundo lugar estuvo mejor, había una fila de 20 personas, costillas, brisket y pulledpork ahumados perfectamente, la salsa bbq es hecha en casa, bien balanceada, con suficiente picante y no muy dulce. Sin querer dejamos lo mejor para el final.
Ribs, pulled pork and brisket Martins BBQ
HattieB`s vende pollo frito, con 4 niveles de picante, puedes escoger las piezas que mas prefieras, ya sea pechuga y ala o muslo y pierna. El pollo estaba perfecto, ligeramente grasoso, pero pues era de esperarse. Pedí la pechuga, en su punto, jugoza y muy bien sazonada. El uber nos sugirió ir a una sucursal distinta a la que habíamos encontrado, dijo que tendría menos fila, era mas nueva y estaba mas cerca, también me recomendó que sides pedir, pimiento mac&cheese y potato salad, por supuesto le hice caso al amigo. Definitivamente este fue el lugar que mas me gustò.
Hattie B´s Wing & Breast Mild Spice
Había un compañero de trabajo junto conmigo, nos vimos en el registro del evento, y empezó el trabajo, ves a mucha gente, tratas de leer sus gafetes y la empresa en la que trabajan, hay algunas calcas que te ayudan a identificar si la persona es proveedor, retailer, staff, consultor, primera visita etc. Pero no todos usan una, yo no use ninguna al principio, cuando me di cuenta de lo difícil que era identificar personasfui y tome dos “retailer” e “international”.
Hay 3 tipos de conferencias, las de los asistentes, donde comparten su experiencia en los temas, las de los proveedores de soluciones donde te explican la manera en que están revisando los datos y algunos ejemplos anónimos de análisis para sus clientes. Y las principales, estas son por lo general con expertos en tendencias, profesionistas de alto rango o conferencistas profesionales. Si algo te interesa de lo que los proveedores expusieron hay un salón donde todos tienen un stand, desde capacitadores en administración de categorías, hasta soluciones se software.
Concierto Country cortesía en CMA 2018
No quisiera hablarles mucho del software, al final todos están vendiendo algún tipo de solución para analizar y recolectar información de una u otra manera, algunos de ellos usando realidad virtual, robots, cámaras térmicas y cosas por el estilo. Otros usando Excel en su máxima expresión, en fin, había de todo, en todas las plataformas que quisieras. Lo principal que quisiera dejarles de esto y que todas las personas con las que platique coincidimos, es que no tenemos la cultura de guardar información de la forma correcta. ¿A que nivel mantienes record de tu facturación? ¿Qué detalle tienes de tus clientes? ¿De tus productos? ¿Solo guardas los datos financieros o ves unidades, litros, horas cartones etc.? ¿Tienes información demográfica? En fin, dependiendo de lo que quieras hacer es el tipo de información que debes guardar, la regla es; entre mas detallada sea, mejor. Entre mas pequeña la unidad de tiempo mejor. Es decir datos de ventas en litros y pesos a nivel cliente, día, hora y bomba gasolina.También sirven algunos datos que no son necesariamente internos como el clima ¿Qué temperatura ambiental es la que por alguna razón hace que la gente cargue mas gasolina? Ese es el nivel de preguntas a los que se pudieran llegar con la información adecuada. Si aun no tienes una buena base de datos, hay que empezar a construirla, te va a servir.
Las conferencias principales fueron muy buenas, aunque algunos de los temas están demasiado adelantados para el mercado mexicano no hay duda que lo que vemos aquí estará en México en los próximos 4-8 años, algunas cosas incluso antes. La tendencia general es el comercio electrónico, cada vez se hace mas grande, las tiendas en físico mas pequeñas y menos, vemos a todo mundo cerrando y perdiendo participación contra el comercio en línea.
En México la historia es distinta pero no hay duda que el futuro y flujo de información entre cliente y proveedor será en línea, así como buena parte de las transacciones. Esto llegara a un tope porque habrá un porcentaje de la población que sencillamente no le gusta comprar en línea pero definitivamente se estará informando en línea. Entre mayor interacción podamos tener y compartir en internet, mejor. Esto es lo primero que quisiera reflexionar. ¿qué de lo que hago lo puedo pasar online para facilitarle la vida a mi cliente, distribuidor, colaboradores o a mi mismo?
Daniel Levine, un experto global en tendencias dio una platica muy buena y hablo de 3 tendencias muy claras:
Perdida de confianza
Hay tanta información en tantos medios y redes que los clientes pierden confianza en las marcas, productos y proveedores. Muchas empresas reconocidas han sido descubiertas en escándalos, productos que tenemos y con los que interactuamos están siendo relacionados con acciones que van en contra de nuestros valores, por ejemplo el escandalo de doping de atletas Rusos, VW mintiendo sobre las emisiones de sus carros, las claras diferencias entre el sándwich del anuncio, contra lo que te sirven etc. Algoasí como la foto de perfil de Facebook contra la real. Es de esperarse que no estemos confiando tanto como lo hacíamos antes en las marcas y productos. Crear transparencia es muy importante, los clientes necesitan saber que pueden confiar en ti, en tu producto o en tu empresa y no hay otra manera de crear esa confianza mas que con transparencia, comunicación directa y por supuesto calidad.
Lo sencillo es lo que gana
En general, todos estamos cada día mas ocupados, no hay día que nos alcance y es probable que hoy y ayer hayamos dejado algo pendiente por hacer. Entendiendo esto, hacer procesos sencillos, fáciles y a prueba de tontos es lo que funciona y gusta. El botón “buyit in 1 click” de Amazon, la pagina principal de Google etc. Esto es especialmente importante con productos o servicios donde las decisiones están hechas. Para que hago que mi cliente ponga una orden de compra de algo que ya sé me va a pedir (y pagar por supuesto) ¿qué puedo hacer para facilitarle el proceso?
Tecnología futurista aplicada.
Aquí es donde veo mayor diferencia con el mercado mexicano, hay robots en algunos hoteles (Mandarín Oriental de Las Vegas por ejemplo) que responden a tus preguntas, incluso te guían al elevador, te recomiendan lugares y demás. Algunos robots en Rusia te ayudan a encontrar el pasillo de tu mayonesa favorita. El uso del Smartphone para pagar, ordenar, acumular puntos, transferir dinero y demás se esta intensificando, también ya hay chips que pueden ser implantados intercutáneos en tu muñeca para pagar el tren en Europa.
Estos ejemplos así como el reconocimiento facial, cámaras térmicas y otras tecnologías creo que siguen siendo demasiado caras y poco redituables en el corto plazo. Lo que creo es mucho mas probable es el uso de autoayuda con touchscreen, ordenar comida en una pantalla en restaurantes te evita el momento incomodo de detener la fila detrás de ti mientras estas decidiendo algo, a nadie nos gusta pedir nuestra comida apresurados. Kioskos interactivos con mapas y filtros muy fáciles de identificar, por ejemplo; muéstrame todas las tiendas de zapatos en el outlet. Cosas como esas las veremos cada vez mas en Estados Unidos y consecuentemente en México, esta tecnología cada vez se hace mas barata y accesible.
El Director de Categorías para Heineken hablo de la propuesta de valor para el cliente, esto básicamente es balancear el valor (no necesariamente el precio) con la propuesta de productos o servicios o marcas que ofreces. Y la importancia de que toda la compañía se enfoque esta propuesta de valor, desde el conserje hasta el presidente. Durante el proceso, les tomo un año identificar en donde estaban parados, tanto con sus distribuidores como sus clientes directos y proveedores. Básicamente se sentaron con sus mayores socios y preguntaron ¿qué podemos hacer mejor?
Resumieron la propuesta de valor de Heineken para sus clientes, distribuidores y proveedores en; “Profitfrom a world of experience” de hecho tienen un video con ese mismo titulo en Youtube. De alguna manera se sintió como una invitación a todos los que tienen relación con Heineken a crear mas valor y ganar mas dinero aprovechado la experiencia de ambos.Esto los lleva al lema “The best team in the industry is Heineken” refiriéndose al equipo como la alianza cliente, proveedor, distribuidor. ¿Cuál es la propuesta de valor de tu producto, servicio o empresa? ¿qué le estas ofreciendo a tus clientes que nadie mas les puede ofrecer? Me voy un poco mas atrás, ¿saben tus clientes todo lo que les puedes ofrecer?
Finalmente Kim James directora de marketing y merchandising para Circle K hablo sobre colaboración entre comerciantes y proveedores. Creo que la mejor manera de resumir esta platica sería preguntándonos ¿cómo manejaríamos el negocio si mi mayor proveedor fuera mi mejor amigo? ¿qué pasaría si pudiera ser mas transparente? ¿Si ambos definiéramos nuestros objetivos en equipo?
Las metas en ambos lados de la mesa son hechas en conjunto, y revisadas trimestralmente de la misma manera, ambos saben que les duele y proponen acciones para solucionarlo. Esto les ha dado una enorme ventaja, y la realidad es que no hay mucha ciencia detrás de esto, entre mayor y mejor comunicación, información, confianza, alineación y transparencia tengas con tus proveedores, socios y accionistas, mejor te va. Así de simple ¿cómo andas en el tema?
Creo que el primer paso seria crear la transparencia y alineación de forma interna, asegura dentro de tu equipo este nivel de cooperación, buena voluntad y compromiso hacia las metas. Difícilmente podrás alinearte con tus proveedores o socios si no empiezas por tu casa. Por el contrario si ya cuentas con esto, la alineación externa debería ser sencilla, obviamente con cautela en la información y en la negociaciones.
Otra de las conferencias fue motivacional, Curtis Zimmerman le enseño a una persona del publico a hacer malabares en 3 minutos, el mensaje era que todos podemos salirnos de la zona de confort y aprender a hacer cosas nuevas en pasos sencillos, el primero es bajar el ritmo, toma el tiempo para preguntarte y analizar como hacer el cambio, después asesórate un poco, libros, videos, amigos, padres, jefes etc. Finalmente, practica y falla tanto como lo necesites, eventualmente lo logras.En medio de la presentación y una vez que había avanzado un poco con su conejillo de indias, le dio a todo el auditorio pelotas para malabares y hubo mucha gente que aprendió a malabarear en ese momento, fue impresionante ver como con un poco de voluntad y ayuda TODOS, desde los mas viejos hasta los mas jóvenes aprendimos algo nuevo. En lo personal solo hice un set, creo que me falta practica tratare de hacerles un par de malabares la próxima vez que los vea. Como sucede muchas veces con los conferencistas motivacionales Curtis tuvo una vida bastante atropellada, drogas, múltiples padrastros, pocos recursos, problemas de salud etc. De alguna manera siempre hay gente que por mas extraña y adversa sea su historia le da la vuelta a las cosas y logra pararse frente a cientos de personas a decir “Lo logre” y si ellos pueden, creo que nosotros también.
Hubo otras conferencias y platicas con distintas marcas, retailers o consultores, unas mejores que otras, algunas demasiado técnicas. Las que les pase aquí arriba creo que de manera general son las que aplican para la mayoría de los negocios. Como les dije al principio, vale la pena darse una vuelta, escuchar como se miden y que están haciendo los grandes, saber que viene y sirve para nuestro México. Al modo de hoy, todo esta en internet, si les interesa asistir solo abran Google y tecleen CMA México o CMA USA y encontraran algo bueno que seguir, les recomiendo que hagan lo mismo con los 3 restaurantes que les mencione
Shenzen, Shangai, Guandong y puntos intermedios 2013-2018
No puedo llamarme experto en China, pero los últimos 5 años he visitado diferentes ciudades de China más de 10 ocasiones. Así que creo poder dar algunas opiniones de la cultura, las costumbres y algunos tips para el viaje.
Te debes preparar para un vuelo de entre 13 y 16 horas dependiendo de los vientos, rutas y otros factores aeronáuticos que desconozco. A veces cruzas el oceano pacifico y vuelas justo por encima de Hawai, otras el avión costea desde Los Angeles hasta Alaska pasando por Rusia, continua costeando sobre Japón hasta llegar a Hong Kong. Siempre toma entre 20 y 24 horas desde el momento que sales de casa hasta que llegas al hotel.
Todos tenemos nuestro kit de pastillas, accesorios de viaje y demás herramientas para viajar. Particularmente en este viaje por lo general leo y duermo, nada más. Hay una diferencia de 15 horas que ajustar, cuando llegas durante la tarde a Hong Kong tienes que dormir la primer parte del vuelo, si no eres bueno para dormir probablemente necesites pastillas, de lo contrario el ajuste te tomara mucho trabajo.
Dependiendo del avión, la capacidad varia de 300 a 350 personas, el servicio en viajes tan largos es lo que diferencía a las aerolíneas y por lo general, sí decidiste pasar 14 horas en un avión, todos te tratan bien, o por lo menos lo intentan. De tu anticipación en la compra depende la comodidad y el precio del boleto. Lo que queda a tu suerte son los vecinos del vuelo, hay ocasiones que compartes tu viaje junto a culturas, costumbres e higiene similar a la tuya, otras no. A veces cuando la aerolinea necesita mas espacio en las los lugares economy, te toca viajar mas comodo en premium o business. Eso SI es suerte.
Upgrade a Business class, Cathay Pacific
Invariablemente en cada viaje a China visito la ciudad de Shenzen. Es el Silicon Valley de China, con alrededor de 12 millones de habitantes y fundada en 1979. Es en proporción 12 veces mas grande que Monterrey. Siendo Shenzen 383 años más joven. En una ocasión «El licenciado» y yo tratamos de calcular cuantas familias viven en el complejo frente al hotel en el que nos hospedamos, un cálculo rápido nos dio alrededor de 1500 familias, solo en el edificio frente a nosotros.
Vista de Shenzen desde el muelle local
Visite varias veces la feria de Canton, es muy popular, mas de 200 mil personas de 214 paises viajan para visitarla en cualquiera de sus dos ediciones. Es un complejo masivo en la ciudad, con mas de 1 millon de metros cuadrados de exhibición algo así como 185 canchas de fútbol. La feria dura alrededor de 25 días y se divide en 3 etapas. Entre cada etapa se hace un cambio total de proveedores y mercancía que dura 3 días, nunca me ha tocado ver la logística de este cambio pero asumo que debe ser un reto renovar todo.
Pasillo tipico de feria de Cantón
Es de esperarse que la expo más grande el mundo tenga de todo, desde productos químicos básicos, pasando por electrónicos, herramientas hasta disfraces para perros. Es sorprendente ver todas las novedades, calidades y tendencias distintas en los productos. Creo que la experiencia es muy recomendable para cualquier persona que tenga negocio, seguramente en alguna de las 3 etapas de la feria encontraras algo que te ayude a mejorar tus procesos, facilitar tu trabajo o ganar más dinero.
Todo en China es masivo, desde la población hasta las tiendas, hay un centro comercial en Shenzen especializado en muebles que cuenta con mas de 120 tiendas distribuidas en 5 pisos de exhibición. Si Louis Vouiton hiciera salas, probablemente las vendiera allí. Insertos de plata y oro, pieles exóticas, maderas muy finas, muebles tradicionales Chinos hasta lo mas moderno, multifuncional e inovador. Como en la feria, hay de todo, gran lujo hasta lo mas popular. Esta regla se cumple en todos los lugares que he visitado. El problema para quien compra es encontrar buen producto a buen precio y excelente calidad.
Exhibicion de sala en Muebleria Shenzen
En las calles se nota la riqueza del país, la vegetación perfectamente cuidada en los jardines y vías publicas El desfile de Rolls Royce, Ferraris, Mc Larens entre otras marcas de autos de lujo.Dependiendo de la marca, el precio de los automóviles en general está entre 50% y 250% mas caro en China que en México. también hay muchas marcas locales, las cuales no sabría comparar, pero supongo ser un poco mas económicas.Los únicos baches que ves son los provocados por el acelerado crecimiento de las edificaciones, drenajes y demás arreglos que hacen para mejorar la ciudad.
Lo que quisiera dejar muy claro es que en China, al contrario de la creencia popular, se come delicioso. En lo personal he tenido viajes en los que regreso con 5 o 6 kilos adicionales, tanto de equipaje como de masa corporal. Lo que sí es cierto es que comen de todo, desde peces del abismo, hasta insectos, pero nada que no hayamos visto en San Luis potosí, Oaxaca, Tabasco o Chiapas.
Vibora de agua al ajo
Creo que hay mucho respeto por la comida y los animales en sí. Todo debe ser fresco, en los mercados locales hay peceras con el producto vivo. Creo incluso que si fuera higiénico y practico, tendrían ganado vivo en el mercado y allí mismo lo procesarían. Todo lo sirven completo, garras, pico, ojos, cabeza etc. Esto puede ser un shock para algunas personas, hay quienes no toleran la mirada ausente de una gallina la mesa.
Comerciante local en mercado de Shenzen
Cocodrilo fresco en mercado local de Shenzen
Para su tranquilidad, hasta el momento no he visitado ningún restaurante de comida internacional donde sirvan el pollo completo esto solo pasa en los restaurantes Chinos. Puedo darles una lista muy larga de diferentes lugares en Shenzen, distintos tipos de comida; Sechuan, Cantonesa, Hunan, Dim Sum, Hot Pot, Coconut Chicken, Thai, Vietnamita, Sushi, Pizza, Pastas, etc.
Langosta agridulce en Shangai
Si tuviera que escoger una comida, por la experiencia, el sabor y lo distinto que es el platillo sería «Coconut Chicken«. Hay muchos lugares en China donde preparan este platillo. Para efectos prácticos es comer un muy buen caldo, pero en 3 o 4 episodios. El lugar que visite esta en OCTHarbor, un mall en Shenzen. El olor a pollo cocido se puede percibir desde lejos.
Inicias el proceso normal con la recepcionista, las personas, la mesa etc.Esperas un poco, por lo regular el sitio es bastante concurrido. te sientas a esperar tu turno en sillas de plástico, de esas que puedes doblar y apilar fácilmente. La sala de espera esta desarreglada, se pueden ver manchas de humedad en las pareces. Una vez que llegó tu turno tomas un elevador al restaurante. Aquí el primer contraste. Pasas de estar sentado en sillas de plástico, en un cuarto pequeño y húmedo a un restaurante con buena decoración, agradable, con aire acondicionado, ningún exceso o lujo. Pero un lugar bonito, bien montado.
Al llegar a tu mesa lo primero que notas es que hay una parrilla de inducción empotrada. Yo iba de invitado, nuestro anfitriónpidió los ingredientes e inmediatamente trajeron una olla y vertieron agua de coco en la misma. Prendieron la parrilla y fue momento de esperar.
Episodio 1:
Al hervir el agua de coco, un pequeño orificio en la olla hace visible la salida de vapor. Esta es la señal para el mesero, quien trae el primer ingrediente. El pollo llega crudo, y partido en trozos, todo con huesos y piel. Nuestro anfitrión tuvo la consideración de pedir que omitieran todo lo que estuviera por encima de los hombros del animal. En cuanto el pollo toca el agua, el mesero inicia un pequeño reloj de arena, una vez que se termina el tiempo, puedes probar el pollo. No note ninguna especia, era solo pollo, agua de coco y sal, nada más. Para mi mala suerte mi anfitrión olvido pedir que omitieran también el rabo del animal.
Episodio 2:
Una vez que ya se han servido unas piezas de pollo y caldo, aderezas con chiles frescos, salsa de soya, cacahuates, ajo chino y jengibre. El mesero trae entonces algunas verduras, bokchoi, lechugas, espinacas, apio entre otras. La mayoría hojas, nada denso como papas o zanahorias. El caldo ahora es de pollo y verduras, y el sabor cambia.
Area de vegetales en mercado local Shenzen
Episodio 3:
Para este momento los ingredientes siguen llegando, esta vez una especie de tocino o chorizo chino que es secado al sol y también se le agrega al caldo junto con unas finas tiras de carne de res. Aquí llega otro sabor y sigues comiendo tu caldo y verduras. Habían pasado 30 minutos desde que empezamos el episodio 1, cuando llega una olla de barro extremadamente caliente, esta tenia dentro arroz frito, preparado de una manera particular, es el mejor arroz frito que he probado hasta hoy. En lo personal hubiera lo hubiera pedido sin chorizo chino pero el resto de las cosas estaban muy bien. Tienes que esperar un poco a que el arroz enfríe, porque la mezcla de ingredientes y el calor de barro forman una costra de fritura de arroz que se pega a las paredes del barro y que debes servirte.
Diferentes tipos de chorizo y tocino Chinos en mercado local
El numero de episodios depende de los ingredientes que pidas, nosotros solo tuvimos 3 pero vi gente que llevaba 4 o 5. Les recomendaría esta experiencia porque el ritual en si es raro, no lo encuentras en cualquier parte, el sabor es muy bueno, todo se prepara en tu mesa, excepto el arroz. Algo parecido pasa con las casas de té. También les recomiendo lleguen a alguna y que les hagan el ritual completo. Hay una muy buena en OCTLoft, justo enfrente del gimnasio-galeria.
Galeria y estudio artistico en OCT Loft Shenzen
Hay muchas diferencias culturales entre Mexicanos y Chinos algunas agradables, otras no tanto. Preferiría que buscaran información de las «malas» tradiciones Chinas en otra parte. Lo que les puedo decir de todos los Chinos que he conocido hasta el momento es que son trabajadores, serviciales y responsables. Son de ideas muy firmes y de un alto respeto por las jerarquías y la autoridad, lo que hace que el país completo tenga una lealtad tatuada hacia los superiores, ancianos y el gobierno. Es difícil que un Chino te opine de estos temas que tienen que ver con autoridad, tendrás que primero ganarte su confianza.
Luohu Market
La fotografía que ven aquí arriba es del Luohu, un enorme centro comercial, lleno de todo lo que te puedas imaginar. Es un sitio muy popular en Shenzen, muchos turistas lo visitan año tras año para buscar clones o replicas de artículos de lujo. Lo he vistado varias veces, pero para comprar souvenirs, tengo ya un sastre con el que mando hacer trajes a medida por un buen precio, mas o menos lo que pagarlas en algún mall en USA pero hecho a tu medida.
Como extranjero siempre te abordan, uno tras uno toman lista de marcas de lujo, te dan su tarjeta y caminan contigo por un rato. En una ocasión al llegar al lugar uno de estos personajes se me acercó. Me habló en tres idiomas distintos, solo pude identificar 2, los Chinos tienen un acento muy particular. Su tarjeta me pareció simpática, su slogan era «I can find anything» creo que es una promesa muy difícil de cumplir, pero no estaba dispuesto a retarlo.
Íbamos varios en esa visita, nos separamos y cada quien empezó a buscar lo que le interesaba, después de un rato salÍ del sastre y el mismo personaje me ve y se acerca corriendo para decirme «Friend! Friend! Fat! Fat! Follow me!» Yo estoy pasado de peso y la mayoría de mis compañeros también, entonces no supe si se refería a mi o a mis amigos. Si me quería llevar con alguno de ellos o solo queria ofrecerme algún producto. No pude evitar reírme.
El ritual de la negociación para comprar replicas requiere tiempo, siempre ayuda tener una idea clara de lo que estas buscando, lo mejor es tener fotografías de lo que quisieras comprar. Hay que entrar a los locales que tienen menos gente, para así tener toda la atención del comerciante, prepararte para pasar algún tiempo allí. Algunos compañeros llevan lupa y leds para revisar sus compras eso también te lo recomiendo.
Con la idea clara en mente el Chino te hará una primera oferta de algo de calidad muy básica, parecido a lo que estas buscando, deberás insistir en por lo menos 3 o 4 muestras adicionales. Siempre aferrandote a la fotografía, para la quinta ronda, el comerciante hara una llamada, a partir de aquí hay dos opciones; llegara alguien caminando y dejara una bolsa con mercancía, o bien abrirán una puerta «secreta» dentro de la tienda para sacar lo que te quieren mostrar.
En este punto ya tienes por lo menos una o dos horas invertidas en el ritual. Cuando ya estas en la tercera o cuarta revisión de muestras ya no tiene caso cambiar de local. El precio final dependerá de tu estilo y habilidades teatrales, junto con el grado de entendimiento de Inglés que pueda tener el Chino. Si ya tienes algún amigo local, o bien alguien que hable el idioma, pídele el favor que te acompañe. No estoy muy seguro que quiera hacerlo, como mencione, este es un tema para los turistas, principalmente.
Una vez que encontraste algo que te gusta en la calidad correcta empieza el tema del precio. Lo que he visto es que los clientes por lo general terminan pagando menos de la mitad de la oferta inicial que hizo el comerciante, entre más volumen, mejor, entre mas tiempo les hagas invertir en ti, mejor. Como en cualquier negociación, tiene mayor ventaja el que cuenta con el tiempo. A quienes mejores tratos he visto lograr son las personas que están dispuestas a invertir tiempo sin comprar nada. Ahí es donde volteas el esfuerzo y tiempo del Chino a tu favor. Seamos realistas, si te lo vendío es porque para el también fue negocio.
Crisis: situación grave y decisiva que pone en peligro el desarrollo de un asunto o proceso. En chino la palabra crisis está compuesta de dos caracteres, cuyo significado es peligro y oportunidad.
Jesús Ruelas Journal 